在白酒、葡萄酒等酒種出現(xiàn)整體復蘇跡象時，啤酒行業(yè)作為中國酒類體量最大的酒種卻仍透著“寒意”。
1、A股啤酒上市公司中，2015年僅珠江啤酒盈利，其他企業(yè)，尤其是重慶啤酒迎來了18年來的首次虧損，并先后關閉了7家分公司。重啤這一系列動作意在何處?
中投顧問食品行業(yè)研究員梁銘宣：重慶啤酒這一系列的動作旨在甩掉業(yè)績包袱、謀求公司戰(zhàn)略轉型。重慶啤酒先后關閉的7家分公司都是生產(chǎn)效率低、業(yè)績及盈利表現(xiàn)差、缺乏持續(xù)性發(fā)展能力的企業(yè)，對于重慶啤酒而言，處理這些企業(yè)能夠縮減虧損、節(jié)約開支、優(yōu)化公司資源配置。甩掉包袱后，重慶啤酒可以輕裝上陣，謀求轉型。
2、有觀點認為，未來啤酒行業(yè)的競爭從‘五強(華潤雪花、青島啤酒、百威英博、燕京啤酒、嘉士伯)爭霸’向‘雙雄(華潤雪花、百威英博)對決，對此您如何看?
中投顧問食品行業(yè)研究員梁銘宣：當前我國啤酒行業(yè)的集中度比較高，五大啤酒集團市場份額為80%左右，但相對成熟的日美啤酒市場而言，國內啤酒行業(yè)還有進一步整合的空間，尤其是大型啤酒企業(yè)對小型區(qū)域性酒企的整合。但中國啤酒市場與日美啤酒市場存在差異，市場競爭結構相對更復雜，未來被一兩家市場壟斷的可能性比較小，五大巨頭之間相互整合的可能性不大。
3、國產(chǎn)啤酒品牌如青啤、燕京等在未來競爭中該如何應對外資啤酒對中國市場的虎視眈眈?它們該如何突圍?
中投顧問食品行業(yè)研究員梁銘宣：國產(chǎn)啤酒品牌在與外資啤酒品牌競爭的過程中最主要的優(yōu)勢在于產(chǎn)品本土化和低價，但是隨著消費升級，消費者需求日趨多樣化，其對價格的敏感度也在降低，國產(chǎn)啤酒品牌必須樹立新的競爭優(yōu)勢。未來國產(chǎn)啤酒應該在產(chǎn)品差異化、高端化方面下足功夫，在做好產(chǎn)品的基礎上，優(yōu)化完善渠道布局。
4、區(qū)域性啤酒如珠江啤酒、惠泉啤酒、蘭州黃河等是否會成被一線品牌收入囊中?它們該如何應對，提升盈利能力?
中投顧問食品行業(yè)研究員梁銘宣：隨著啤酒行業(yè)飽和度逐漸提升，五大啤酒之間的競爭將更加激烈，大型啤酒企業(yè)市場擴張的欲望也會更強，而發(fā)展相對較好的區(qū)域性啤酒就會成為他們最先關注的對象。一些區(qū)域性啤酒品牌其實差的不是產(chǎn)品，而是無法打破地域限制，借助電商或許能幫助區(qū)域性啤酒品牌走出怪圈。
