老村長把酒賣到四星級酒店 聽聽酒圈里的人怎么說

今天有個事兒在酒說朋友圈里“鬧大”了，啥事兒這么熱鬧?偷偷告訴你，老村長都到四星級酒店賣酒了!

 

老村長進四星級酒店到底為了啥?

小工強：(低檔酒進星級酒店)要進行成本和綜合收益的比較。 如果是提振士氣、沖量的話，虧也是可以做的。讓低端酒業(yè)務(wù)員多了一個自豪的資本。所以老村長此舉拉量的可能性更大。

酒內(nèi)有乾坤：(低檔酒進星級酒店)好比產(chǎn)品進入KA一樣，主要目的是為了做形象、做宣傳、作廣告推廣。

高笛：現(xiàn)在酒店的消費群體也在發(fā)生顯著變化，進四星級酒店消費的人不一定僅限于高端人群。酒店生意不好，原來賴以生存的高端客戶少了，酒店的經(jīng)營模式也得相應(yīng)調(diào)整，比如自助餐的價位和標(biāo)準(zhǔn)也相應(yīng)下調(diào)，普通消費者其實也能承受的起。

馮亞偉：這其實也是酒企與酒店各取所需的結(jié)果，一方面，酒企想進店展示形象，招徠客戶，另一方面，星級酒店面對現(xiàn)實，低頭彎腰，挖掘中低端客戶也是其轉(zhuǎn)型的必然。

劉會民：個人認為(老村長酒進四星級酒店)這個現(xiàn)象表明消費者轉(zhuǎn)移了，星級酒店也有大眾消費。

武學(xué)峰：老村長能進四星級酒店，也是因為酒店門檻降低了，有了可操作的可能。

于思靜：老村長這么做，我認為傳播價值大于銷量價值，可能是希望用成本來換取傳播價值。

深州王超：我感覺老村長(此舉)是在想在品牌概念上更進一步。

程海酒水：認同@馮亞偉的分析，換一個角度看，很可能是星級酒店主動與老村長酒合作，向平民消費轉(zhuǎn)型，傳遞一種平民消費理念。

崔貝：據(jù)我了解，現(xiàn)在很多星級酒店的消費，比如在菜品、房價、酒水等多個服務(wù)項目上都在“彎腰”。

酒內(nèi)有乾坤：個人感覺，星級酒店的自選超市或自助餐廳應(yīng)該可以成為老村長酒的銷售渠道之一。

田卓鵬：

老村長進星級酒店的現(xiàn)象存在兩種可能。第一是星酒店主動現(xiàn)款現(xiàn)價購買的;第二個有可能是這個代理商跟酒店有良好的客情關(guān)系，所以進行這樣的一種嘗試。而在我看來，前一種可能性更大一些。

老村長進星級酒店傳遞了白酒消費和酒業(yè)營銷的哪些變化?

肖竹青：

老村長酒進入星級酒店銷售，可以傳遞出以下四方面的信息和變化：

一、目前國家反腐倡廉，狠抓四風(fēng)，使老村長或二鍋頭進入星級酒店成為可能。

二、白酒銷售在很長時間是面子消費，因此，在價格上超越茅臺、五糧液成為酒鬼酒、水井坊這些品牌的賣點和曾經(jīng)成功的關(guān)鍵點。如今，形勢逆轉(zhuǎn)，對價格不敏感的公務(wù)采購逐漸邊緣化，自掏腰包的消費行為更加注重性價比，強調(diào)物美價廉，這為老村長進星級酒店提供了動力。

三、如今沒錢的人喜歡裝，真正有錢、有足夠自信的人，已經(jīng)不在乎通過喝什么價位的酒來證明身份和彰顯階層符號。喝自己感覺舒服的酒，喝自己喜歡的酒成為這類人群的選購標(biāo)準(zhǔn)。

四、賣酒需要回歸本質(zhì)：商業(yè)的本質(zhì)是滿足顧客需求，商業(yè)的基本形態(tài)是交換。顧客既然有了喝物美價廉白酒的需求，我們就應(yīng)該滿足這種需求。

田卓鵬

對于這個現(xiàn)象，我有三個判斷：第一點，作為高檔酒店自助渠道白酒品類的補充，老村長酒開創(chuàng)性地使白酒成為像葡萄酒、洋酒一樣的選品項目;第二點，老村長是流行性消費，此舉預(yù)示著老村長可以開展泛階層消費，擴充消費人群;第三點，白酒在營銷上沒有做不到，只有想不到。

首先，啤酒是泛階層產(chǎn)物，與低檔光瓶酒有可比性。老村長酒到星級酒店賣酒，說明光瓶酒有泛階層消費的趨勢。我認為這跟大眾酒的瘋狂與否沒有必然聯(lián)系，還是一個公說公有理、婆說婆有理的問題。其次，這肯定與星級酒店有關(guān)，與他們自身的經(jīng)營壓力有關(guān)!所以想辦法去吸引不同的消費者，開放更多的項目。

另外一個啟示是：對于中高檔白酒或者大眾白酒來說，我覺得在星級酒店開展口感培育和品鑒培育活動，對于所有酒廠來說都應(yīng)該去搶占，率先適用、率先進入這個渠道。

梁超：對于這個現(xiàn)象，我覺得要從以下幾方面看：一、老村長什么價位產(chǎn)品進了四星級酒店?二、進了少量星級酒店，還是進了一批星級酒店?三、進店后的消費量?無?少?多?

因為反腐，現(xiàn)在高檔酒店都在做消費檔次下移，山東地區(qū)前期就有幾家五星級酒店主動要求降四級，這是以前從未有過的現(xiàn)象。隨之必然會帶來其店內(nèi)酒水、飲料消費價位的下調(diào)，像淄博五星級酒店自助餐去年就有10幾元的光瓶白酒在售。

曲唱：村長酒進星級酒店迎合了高端消費者的另一種“面子消費”，以前喝高端酒感覺面子上有光，現(xiàn)在反過來了，喝老村長酒是順應(yīng)、響應(yīng)中央的消費導(dǎo)向，至少做做樣子，也會讓自己面子上更“有光”。另一方面，老村長酒進星級酒店更多只是迎合了不少人時下的心理需求，實際銷量不好講，在星級酒店喝老村長，想象一下這種場景，你自己能接受嗎?

梁超：老村長進四星級酒店自助餐廳不是很值得驚訝的事情，如果在酒店房間被點擊消費，那意義就不同了。

酒內(nèi)有乾坤：老村長酒此舉的意義在于重視宣傳、推廣工作。勁酒在酒店也有主動點擊消費，而勁酒的營銷成功主要得益于廣告宣傳及終瑞陳列做得扎實。

梁超：星級酒店自助餐廳是泛消費能力人群，但在星級酒店房間的是有一定消費能力的人群。

小工強：(消費者)在外面一直喝老村長，但在星級酒店看到同一個品牌，會不會有嘗鮮的沖動呢?如果我是消費者，在外邊隨便可以喝到的，進了星級酒店，我干嘛不選擇(嘗試)一下(不同)。

崔貝：老村長進四星酒店其實有很多合理性，關(guān)鍵要看以后在品牌和量的提升上，這才更有價值。

小工強：高端人群的特點是愿意嘗試，而且老村長酒在全國的知名度還算不錯的，所以試驗的可能性大，可以總結(jié)很多假設(shè)。對于市場沖量來說，這也是個很好的配合。

對于酒業(yè)營銷來說，這種試錯成本肯定是有的，但在快魚吃慢魚的時代，還是動起來的好。