溫河酒以溫河水得名,溫河以費縣祊水取名。祊水源自尼山山脈大匡崮,東流至費縣梁丘村南,有溫泉水北來匯入,成溫、涼二水合流,當?shù)厝怂旆Q此水為溫涼水,河稱“溫涼河”。
1943年秋,魯南軍區(qū)消滅盤踞柱子一帶的偽十軍第三師劉黑七部,魯南山區(qū)抱犢崮、天寶山、崮口三塊根據(jù)地連成一片,冬,中共魯南區(qū)黨委批準成立以梁丘為中心的縣級新政權(quán),以河為名——溫河縣。溫和酒業(yè)蓬勃發(fā)展,取水溫河,酒質(zhì)綿柔,性情溫和,字異而音同,天釀地造,注冊了‘溫河’商標。
祊水為魯南山泉之液,梁丘、費城取水釀酒,歷史悠久。明代武英殿大學士張四知,退休后在縣城南關(guān)招待學友信肖吾,喝得高興,賦詩一首《壽信肖吾》其中有:“讀耕課罷日成閑,遇友聯(lián)床謀作醉。醉顏的的(音di)類神仙,鶴發(fā)丹頤玉節(jié)堅。”他們喝得是就是本地溫河酒。
祊水東行費城,自南而北,環(huán)繞城下,入東北匯入浚河、沂河。這是費縣的母親河,《水經(jīng)注》記載之。據(jù)統(tǒng)計:清末至民國,全縣釀酒作坊有16座,分布在縣城、梁丘、探沂、馬莊、朱田、上冶、薛莊、方城等8個集鎮(zhèn),從業(yè)人員362人左右。一般年景每處日產(chǎn)300——500斤,主要原料是高粱、小麥,產(chǎn)品高粱酒俗稱白干酒、燒酒,儲酒器具主要用柳編酒簍。
費城有兩家酒店:一是“龍泉涌”、二是“德泉涌”(明朝時為德升酒坊)。“龍泉涌”坐落城南門外路西祈遺街;“德泉涌”坐落城南門外路東通濟街,有西酒店、東酒店之稱。西酒店“龍泉涌”以李福祥為主,三家集資大洋3600元,雇工28人,除每年交酒類專業(yè)稅20元外,年純收入大洋600元。此店變化較大,從清末開業(yè),時開時停,至1944年轉(zhuǎn)給趙漢堤,改號“新成”酒店。東酒店“德泉涌”店主趙文勛,明清時稱德升酒坊,零售兼批發(fā),有從業(yè)人員30人。
1945年8月7日費城日軍逃跑、費縣城解放,這是魯南戰(zhàn)略區(qū)第一個解放的縣城,魯南行署主任李樂平專程來到城里,宣布成立費縣城區(qū)人民政府。指派王敬明任區(qū)委書記、趙桓為區(qū)長。王敬明是朱田由吾人,抗戰(zhàn)起和朱世范共同創(chuàng)建費西根據(jù)地。區(qū)委區(qū)政府成立后,立即接管縣城各廠礦企業(yè)及部門,著手恢復生產(chǎn)。8月15日,日本宣布投降,消息傳開,舉國歡騰。當日,費縣城內(nèi)大街張燈結(jié)彩,紅旗飄揚。店鋪門口掛上大紅燈籠,市民自發(fā)組織鑼鼓隊、高蹺秧歌隊,涌向街頭。鑼鼓喧天,萬眾奔騰!東西酒店合并了梁丘、朱田抗日根據(jù)地的酒廠,任命原朱田酒廠經(jīng)理胡廣裕(胡廣玉)為廠長,當即恢復釀酒生產(chǎn),酒廠隸屬溫河縣政府,此刻,他帶領(lǐng)酒廠工人,抬出酒簍,擺上桌案瓷碗,向抗日英雄致敬慰問。向人群敬酒,許多人上前捧酒狂飲,激奮不已!
胡廣裕是費西大井頭村人、地下中共黨員,朱田酒廠廠長,曾為費西根據(jù)地經(jīng)濟建設(shè)作出貢獻。擔任費縣酒廠廠長后,立即擴大規(guī)模,選調(diào)技術(shù)人才,組織恢復生產(chǎn)。當年共有草房40間,敞篷60間,以高粱、小麥為主要原料,進行生產(chǎn),但只能生產(chǎn)一種傳統(tǒng)老式白酒,年總產(chǎn)量200噸。
1947年3月國民黨軍隊重點進攻山東、轟炸費城時,費縣酒廠暫時撤離停產(chǎn),1948年秋恢復釀酒生產(chǎn)。酒廠隸屬魯中南專釀公司尼山總酒廠,受總酒廠和費縣縣政府雙重領(lǐng)導,酒廠全稱為“魯中南尼山總酒廠費縣分酒廠”。