盤點(diǎn)2014酒業(yè)十大怪象

導(dǎo)讀：2014年馬上就要過去了，這一年的酒行業(yè)同樣是風(fēng)云再起，有幾大巨頭的“驚天大動(dòng)”，也有許多企業(yè)的“風(fēng)雨不動(dòng)”，當(dāng)大家習(xí)慣了低價(jià)、習(xí)慣了行業(yè)不景氣、習(xí)慣了無(wú)所作為，習(xí)慣了怨天尤人的思考和行為方式的時(shí)候，總有那么一些人、一些品牌，帶著一種灑脫氣質(zhì)，走著自己的路，不在乎外界的議論和紛擾。有些事情，我不說(shuō)，你可能永遠(yuǎn)不懂。今天酒說(shuō)就為您盤點(diǎn)下2014那些你可能看不懂的“怪現(xiàn)象”。

一怪：降價(jià)還怕不賣貨，古井竟然提價(jià)了

今年白酒消費(fèi)不旺，好多品牌都被迫降價(jià)，而古井倒好，不僅不降，反而漲價(jià)了;更有人看不懂了，古井不僅漲價(jià)了，其漲價(jià)的對(duì)象還是旗下“超級(jí)產(chǎn)品”——古井獻(xiàn)禮版和古井5年，二者在整個(gè)古井的銷售業(yè)績(jī)中占比高達(dá)70%以上，也是古井全國(guó)化的拳頭產(chǎn)品。

據(jù)悉，價(jià)格新政從12月1日?qǐng)?zhí)行，其中“獻(xiàn)禮版”的經(jīng)銷價(jià)(二批價(jià))調(diào)整到92元，渠道供貨價(jià)調(diào)整為100元，而“古井5年”的經(jīng)銷價(jià)(二批價(jià))調(diào)整為136元，渠道供貨價(jià)上調(diào)至150元。

1、現(xiàn)在爆出的價(jià)格分別是二批價(jià)和渠道供貨價(jià)，古井意圖旨在維護(hù)春節(jié)期間價(jià)格的剛性，常理來(lái)說(shuō)，出廠價(jià)也一定會(huì)有相應(yīng)調(diào)整，否則漲價(jià)會(huì)成為“空談”。我們也將對(duì)古井下一步的動(dòng)作持續(xù)關(guān)注。

2、其實(shí)對(duì)古井、甚至對(duì)整個(gè)徽酒軍團(tuán)來(lái)說(shuō)，超級(jí)單品的升級(jí)換代始終是個(gè)破不了的難題，古井提價(jià)，在超級(jí)單品鼎盛時(shí)布局，還是比較明智的。

二怪：你們都扎堆大眾去吧，它非要?jiǎng)ψ?ldquo;高端”

今年，大眾酒趨勢(shì)明顯，很多酒企紛紛彎腰，扎堆大眾酒，而此時(shí)，總有品牌，劍走偏鋒，如騎士般，孤獨(dú)、高艷。9月20日金劍營(yíng)銷和劍南春推出的新品“劍南春•公元779”，眾人在記住其獨(dú)特的瓶體造型的同時(shí)，也記住了其“第一輕奢品”的定位和令人咋舌的高價(jià)——終端零售價(jià)1680元/瓶。很多人驚詫：土豪世界的邏輯我們不懂……在飛天茅臺(tái)也就1000元買到的時(shí)代，是什么樣的勇氣支撐金劍營(yíng)銷再推出這樣“逆天”高價(jià)的產(chǎn)品。

此款產(chǎn)品也是夠“猛”的，從產(chǎn)品的角度來(lái)看，可圈可點(diǎn)的地方的確也不少，無(wú)論是品質(zhì)還是設(shè)計(jì)外包上;至于這些內(nèi)在元素能否支撐起外在的價(jià)格，這就需要市場(chǎng)的檢驗(yàn)了。其實(shí)，換一種視角，現(xiàn)在大家都在一股腦地扎堆腰部，扎堆大眾酒，公元779劍走偏鋒也是好的，畢竟白酒的市場(chǎng)這么大，隨便一塊細(xì)分蛋糕都會(huì)噎死人的。

三怪：賠錢賺吆喝?電商的世界我們不懂

雙十一酒類電商可謂“搶眼”，無(wú)論是各種傾銷式的低價(jià)吸睛，還是兩大掌門人的直接對(duì)噴，亦或是幾大名酒企對(duì)電商的集體聲討。然而，無(wú)論如何，這個(gè)2014年酒類電商的“雙十一”都將載入史冊(cè)。當(dāng)然，不能否認(rèn)有些人一直以來(lái)都是靠炒作上位的，有些行為也只是背后投資者的一種意圖傳達(dá)。我們聽到有些消費(fèi)者這樣說(shuō)：“管他呢，我是爽了，一個(gè)套裝“普五+飛天茅臺(tái)”總共才1111元”;“什么，不真?反正不是我喝!”

值得關(guān)注的是，許多名酒企在“雙十一”開始前就集體“辟謠”，聯(lián)合抵制電商的低價(jià)傾銷行為。站在酒企的角度，電商底價(jià)，不僅沖擊了企業(yè)穩(wěn)價(jià)的努力，而且電商低價(jià)倒逼消費(fèi)行為，還直接影響到終端銷售，不發(fā)怒才怪;而對(duì)電商來(lái)說(shuō)，極盡招數(shù)來(lái)吸睛，以此吸引資本進(jìn)入，解決融資困境也無(wú)可厚非，出發(fā)點(diǎn)不同，評(píng)價(jià)自然不同。對(duì)馬云來(lái)說(shuō)，靜靜數(shù)錢到抽筋，這就是平臺(tái)的魅力。其實(shí)，白酒還沒學(xué)會(huì)如何理解電商的“小九九”。

四怪：你是酒界的“小蘋果”，躥升速度一級(jí)火

相比較白酒的整體微增長(zhǎng)，預(yù)調(diào)酒成為資本大鱷的新寵，前段時(shí)間，上海巴克斯酒業(yè)(“RIO(銳澳)”為旗下品牌)更是得到百潤(rùn)股份55.63億元的高估值。的確，雞尾酒品類近年來(lái)呈現(xiàn)爆發(fā)性增長(zhǎng)，以銳澳為例，而2013年?duì)I業(yè)收入同比上升216.75%，2014上半年?duì)I業(yè)收入同比增長(zhǎng)524.38%。這個(gè)黃金速度令其他品類望塵莫及，也難怪重慶秋糖會(huì)預(yù)調(diào)酒十足“火了”一把。

預(yù)調(diào)酒火了，如那首人盡皆知的“小蘋果”，火遍了大街小巷。然而，預(yù)調(diào)酒火的背后，我們?cè)摽词裁?預(yù)調(diào)酒很年輕也很時(shí)尚，其低度化的特征本來(lái)就適合年輕消費(fèi)者的口感，再加上時(shí)尚多彩的瓶體造型，自然要火了。此外，成本不高也是關(guān)鍵，這直接決定了其售價(jià)，終端零售價(jià)20元左右，這對(duì)于玩著ipad的數(shù)碼產(chǎn)品的年輕人很有殺傷力。最后它快消品、廣鋪貨的路子，也值得白酒營(yíng)銷人士學(xué)習(xí)，時(shí)下很火的“愛情公寓”、“奔跑吧，兄弟”等知名電視節(jié)目的植入極大提升了其品牌知名度。只要效益大，這點(diǎn)投入還是值得的。當(dāng)然，預(yù)調(diào)酒顯著價(jià)值還是作為一種高價(jià)的光瓶酒水飲料，玩法很大眾，聚焦很分眾，品類特色很鮮明，就這樣，預(yù)調(diào)酒火了。