2018中國葡萄酒關(guān)鍵詞解讀

2017-12-14 08:40  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

新營銷時代來臨

有錢的“窮人”越來越多,有的說已經(jīng)2個多億了,有的說已經(jīng)到達(dá)5個多億。當(dāng)然,由于沒有明確的標(biāo)準(zhǔn),也就沒啥準(zhǔn)確的數(shù)字,但他們的確是未來的主角。

你是不是又拖了后腿?明明的生活很苦逼,怎么就被中產(chǎn)了呢?不過你相信就行。

消費(fèi)升級到底是誰在升級?富人要不要升級?窮人怎樣升級?其實(shí),真正升級的就是這些有錢的“窮人”。

物質(zhì)越來越豐富,于是商品效用不斷變化,嚴(yán)格說是滿意度在降低,因?yàn)橐笤谔岣,于是要升級和迭代?/p>

隨著消費(fèi)升級和競爭僵局的出現(xiàn),中國葡萄酒市場也迎來了一個調(diào)整階段,我把它叫做拐點(diǎn)期。

這個階段,有三個因素直接影響了市場的變化:一是個人可收入支配的增多,錢多了要花出去,所以,市場要解決資金的流向;二是移動互聯(lián)網(wǎng)的普及,消費(fèi)者在信息獲取上徒然改變,可以全網(wǎng)比較;三是主流消費(fèi)人群的換擋,消費(fèi)動機(jī)和消費(fèi)習(xí)慣截然不同了。

這三點(diǎn)導(dǎo)致了中國市場正在經(jīng)歷一次需求革命,使整個社會的酒水消費(fèi)出現(xiàn)了兩個現(xiàn)象:酒種正在切換,習(xí)慣正在改變。

于是,傳統(tǒng)競爭開始陷入僵局,很多企業(yè)陷入傳統(tǒng)競爭無法突破。以往是以“資源占領(lǐng)型的競爭手段”,現(xiàn)在呢?正在迅速地向“價值創(chuàng)新型競爭手段”轉(zhuǎn)變。不能轉(zhuǎn)變成功的,要么就繼續(xù)陷入競爭僵局,要么就被淘汰。

這個階段的最后結(jié)果,不是市場蛋糕的無限放大,而首先是蛋糕的重新分配。市場首先要淘汰老化落后的產(chǎn)品和品牌,淘汰不合時宜的企業(yè),淘汰不能與時俱進(jìn)舊模式,然后才會迎來全新的發(fā)展。這是一個此消彼長的過程。

傳統(tǒng)的方式都在被顛覆、被碎片化,傳統(tǒng)的方式方法已經(jīng)不能像以往一樣有效,新舊思想相交織,大家都在摸著石頭過河。加之電商和物流的發(fā)達(dá),導(dǎo)致渠道利益的最大化已不存在,多層級經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)被瓦解,資本對產(chǎn)業(yè)規(guī);M(jìn)行了人工催熟,使其加速了規(guī)模化。在這樣的背景下,品類、品牌、產(chǎn)品、傳播、渠道都要升級。于是,不能升級的,就會面臨被淘汰的危險。

不過,對我們的好消息是:最好的商業(yè)模式,也往往誕生在這樣的時代!只不過,你是不是那個幸運(yùn)兒!

每個人、每個企業(yè),無論大小,都有機(jī)會,只要你敢想敢做敢于創(chuàng)新。而且又有眾多的新需求需要被滿足,強(qiáng)者恒強(qiáng)在當(dāng)前的互聯(lián)網(wǎng)時代是最有機(jī)會被顛覆的。

于是,葡萄酒進(jìn)入到了新營銷時代。

新營銷時代有很多與以往不同的特點(diǎn)。例如以往的主角是廠商關(guān)系,現(xiàn)在呢?開始轉(zhuǎn)向品牌和消費(fèi)者之間的關(guān)系;以往是渠道驅(qū)動、廣告驅(qū)動,現(xiàn)在呢?轉(zhuǎn)向了價值驅(qū)動。而行業(yè),也開始從低要素競爭向系統(tǒng)性、創(chuàng)新性競爭轉(zhuǎn)變。

在此,為大家總結(jié)了2018年的六大關(guān)鍵詞。

第一個關(guān)鍵詞:好東西。

想要更好,這是我們與生俱來的。只不過,以往沒有這個條件。要么沒有更好的商品,要么就是你沒錢。

到底啥是“好東西”呢?

不同的角度就會有不同的結(jié)論。一般而言,能夠使人愉快帶來美好的,都應(yīng)該是好東西。換個角度,你得不到的都是好東西。對很多人來講,與你為敵的,都不是好東西;對受了傷的女人來說,所有的男人都不是好東西。

物質(zhì)匱乏時期,我們只要能填飽肚子就已萬幸,何敢奢求好東西?所以,好東西是基本物質(zhì)需求得到滿足之后的結(jié)果。

廉價在行業(yè)發(fā)展初期都能快速獲得銷量,但只有“品質(zhì)”才能讓品牌獲得消費(fèi)者內(nèi)心的長久認(rèn)可。而講品質(zhì)就需要投入,一旦擊穿價格,品質(zhì)就難以保證。

但是,還是有很多企業(yè)經(jīng)常大叫:為什么我的好東西賣不出去?

本質(zhì)上來講,你的所謂“好東西”是不是真的好東西?這你首先要弄清楚。真正的消費(fèi)不是由營銷驅(qū)動的,而是由產(chǎn)品驅(qū)動的。營銷只能讓品牌走到消費(fèi)者身邊,但真正走進(jìn)消費(fèi)者內(nèi)心的,不是營銷而是產(chǎn)品本身。

那么,到底什么才是好東西呢?

1、品質(zhì)要好。

這看似是多么老掉牙的觀點(diǎn)。但是,你做到了嗎?品質(zhì)之“品”是三個口,所以,可不是你自己覺得好就行了。

基礎(chǔ)品質(zhì)是任何商品最基本也是最重要的屬性。體現(xiàn)出來的,一是功能,二是功效。藥品不治病,咋弄都不是好藥;刀不快,咋說都不是好刀。

但在消費(fèi)升級的時代,僅僅有基礎(chǔ)品質(zhì)是不夠的。消費(fèi)者不僅經(jīng)濟(jì)能力提高了,獲取信息的途徑也多了,主流人群也換擋了,對產(chǎn)品的要求自然變化了。所以,在消費(fèi)升級的大環(huán)境下,人們對產(chǎn)品本身的追求在提高,這個叫做“更好”。

消費(fèi)者不是要多么貴的東西,當(dāng)然,要的更不是“廉價”的東西,而是“更好的東西”、更高品質(zhì)的東西。對葡萄酒而言,雖然不好辨別質(zhì)量,但有人懂酒啊,而且,消費(fèi)者會快速從入門級走向進(jìn)階級,對產(chǎn)品的要求會不斷提高,你再想忽悠消費(fèi)者,門都沒有。所以,企業(yè)要拿出真心實(shí)意,踏踏實(shí)實(shí)把品質(zhì)做好。

2、要有特點(diǎn)。

這是競爭的社會。競爭的本質(zhì)雖然不是打敗競爭對手,但確實(shí)希望自己吸引最多的消費(fèi)者。社會有個最大公約數(shù),無論從產(chǎn)品上還是人群上,整體而言,同質(zhì)化不可避免,但越是這樣,你的東西越要有特色。沒有特色特點(diǎn)的東西,是無法讓人記住的。

很多時候,東西的好不好,往往都在對比中產(chǎn)生的。特別是隨著信息越來越容易獲取,消費(fèi)者知道的東西越來越多了,自然判斷力也越來越強(qiáng)。同時,人們越來越追求個性化,所以,差不多的東西,往往不會被認(rèn)可。而在“優(yōu)良品質(zhì)”基礎(chǔ)上的有特點(diǎn)的東西,才更會獲得消費(fèi)者的青睞。

關(guān)鍵詞:國產(chǎn)葡萄酒 關(guān)鍵詞  來源:紅兔書院  王德惠
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