煙酒店如何“以貌悅?cè)恕保藲鉂L滾來 生意好到爆!

2016-02-19 10:01  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

在煙酒零售店鋪眾多、競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天,煙酒專賣店不僅要“以質(zhì)取勝”,還要“以貌悅?cè)?rdquo;。因?yàn)橐粋(gè)好的店面,可以提升店鋪的檔次和形象,讓其在眾多的店鋪中脫穎而出。

如何才能設(shè)計(jì)出一個(gè)既美觀又實(shí)用的店鋪?下面,小編給大家介紹幾條店面裝修和設(shè)計(jì)技巧,供大家參考。

這是一家小型煙酒專賣店,靠墻擺放了三面立柜式貨架陳列煙酒;正對(duì)著門的貨架前設(shè)置了玻璃柜臺(tái)陳列小包卷煙;地面上緊靠貨架堆放著成箱的酒水和飲料。店面雖小,但店主充分利用了空間,商品陳列有序,店面美觀大方。

此店鋪面積較大,店主在地上擺放了酒的堆頭,既充分利用了空間,又很好地推介了重點(diǎn)銷售的商品,可謂一舉兩得。

此店鋪以紫檀色為主色調(diào),雅致大方,使包裝色彩艷麗的卷煙十分突出。天花板上安裝了照明燈,酒水專柜和卷煙專柜都安置了照燈,整個(gè)店鋪顯得很亮堂。

空間布局要合理

煙酒專賣店對(duì)商品陳列有較高的要求,所以店鋪的面積不能太小。然而,有開店經(jīng)歷的朋友都知道,找一個(gè)位置和面積大小都符合要求的店鋪是需要運(yùn)氣的,有時(shí)魚與熊掌不可兼得,在這種情況下,經(jīng)營(yíng)者往往會(huì)優(yōu)先考慮店鋪的位置,因此,有時(shí)候經(jīng)營(yíng)面積會(huì)比預(yù)想的小。

煙酒專賣店以經(jīng)營(yíng)煙酒為主,在設(shè)計(jì)店面時(shí),應(yīng)主要考慮煙酒商品的布局。經(jīng)營(yíng)者最好對(duì)煙酒進(jìn)行分區(qū)陳列,因?yàn)闊熡匈?gòu)買頻率高、購(gòu)買零散的特點(diǎn),從取貨容易和防盜兩方面來考慮,煙一般應(yīng)放置在店鋪里側(cè),并用柜臺(tái)將其與外部分開。

為了保證有充足的陳列空間,大面積的貨架是必不可少的。一般來說,除了有特殊用途的墻面之外,店內(nèi)的每面墻都應(yīng)設(shè)置貨架。用于陳列酒水的貨架,要根據(jù)材質(zhì)來確定其長(zhǎng)度,太長(zhǎng)則承重效果差,存在安全隱患;太短則間隔較多,導(dǎo)致空間浪費(fèi)。

面積小于20平方米的店面,為了充分利用空間,需要精心計(jì)算貨架的長(zhǎng)度與節(jié)數(shù),以使貨架與店面實(shí)現(xiàn)最佳搭配;面積在30平方米以上的店面,可以考慮設(shè)置主銷產(chǎn)品陳列區(qū),因?yàn)榈赇佋谖磥淼慕?jīng)營(yíng)中,可能會(huì)對(duì)某個(gè)品牌的煙或酒進(jìn)行重點(diǎn)促銷,需要進(jìn)行重點(diǎn)陳列;面積在40平方米以上的店鋪可以設(shè)計(jì)堆頭位置,這也是出于銷售重點(diǎn)品牌的考慮。

另外,經(jīng)營(yíng)者應(yīng)根據(jù)商品銷售量的大小預(yù)留出商品周轉(zhuǎn)倉儲(chǔ)區(qū),這會(huì)給以后的經(jīng)營(yíng)帶來很大的便利。

色彩燈光要用好

貨架及柜臺(tái)的顏色決定了店面的主要風(fēng)格。店面裝修時(shí)選擇的色彩應(yīng)力求高雅、時(shí)尚,色彩不宜過雜,不能喧賓奪主。地板和天花板通常應(yīng)選擇淺色調(diào)。

光線對(duì)于刺激顧客的購(gòu)買欲望、營(yíng)造良好的購(gòu)物環(huán)境非常重要。合理運(yùn)用燈光照明,可以達(dá)到提高商品檔次的效果。煙酒專賣店在設(shè)計(jì)店面時(shí),應(yīng)合理使用以下幾種燈具。

照明燈:此類燈主要用于店鋪室內(nèi)照明。如果室內(nèi)自然光不好,照明燈則是主要的光源,使用時(shí)間較長(zhǎng),所以應(yīng)選擇節(jié)能燈。

射燈:分為貨架射燈和門頭射燈。此類燈對(duì)渲染氣氛、展示商品有較好的效果,缺點(diǎn)是易發(fā)熱、耗電量高,不宜長(zhǎng)時(shí)間使用。

照燈:此類燈主要用于局部商品照明,多用于柜臺(tái)內(nèi)、貨架上,作用是增加商品亮度,使商品的包裝煥發(fā)光彩。此類燈多以日光燈為主。

燈箱:主要用作室內(nèi)宣傳廣告及室外店鋪招牌。燈箱內(nèi)通常用日光燈。

增加室內(nèi)的亮度,除了注意對(duì)燈的使用外,還要注意對(duì)鏡子的利用。筆者建議經(jīng)營(yíng)者在貨架內(nèi)側(cè)全部鑲嵌鏡子,以增強(qiáng)對(duì)光的反射,增強(qiáng)商品陳列效果。

門頭設(shè)計(jì)要醒目

消費(fèi)者對(duì)一個(gè)陌生店鋪的認(rèn)識(shí)是從其外觀開始的。他們的一般心理是:一個(gè)裝修高雅華麗的店鋪,銷售的商品也應(yīng)該是高檔優(yōu)質(zhì)的;一個(gè)裝修一般甚至外觀陳舊過時(shí)的店鋪,銷售的商品應(yīng)該是檔次較低、質(zhì)量難以保證的。由此可見,好的門頭設(shè)計(jì)對(duì)一個(gè)煙酒專賣店來說至關(guān)重要。

煙酒專賣店的門頭必須做到設(shè)計(jì)新穎、簡(jiǎn)明、美觀大方,能引起顧客的注意。招牌的顏色也要醒目,要能使顧客或過往的行人從較遠(yuǎn)的地方或多個(gè)角度都能看到。招牌的形式與安裝方式應(yīng)力求與眾不同,既要做到引人矚目,又要與店面設(shè)計(jì)融為一體,樹立一個(gè)完美的外觀形象。

對(duì)于大多數(shù)煙酒專賣店來說,一天中有兩個(gè)銷售的黃金時(shí)段,即中午和晚上這兩個(gè)時(shí)間段。當(dāng)天色暗下來的時(shí)候,如果沒有足夠的光線照亮,再好的門頭也體現(xiàn)不出來,更別提去吸引消費(fèi)者了。因此,煙酒專賣店的門頭設(shè)計(jì)要充分考慮夜間照明的問題。

    關(guān)鍵詞:煙酒店 銷售 策略  來源:東方煙草報(bào)  佚名
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