2018農(nóng)村酒類(lèi)十大消費(fèi)場(chǎng)景 下鄉(xiāng)搶市場(chǎng)必看秘籍(3)

03想要“下鄉(xiāng)”搶市場(chǎng)，名酒、地產(chǎn)酒和經(jīng)銷(xiāo)商都要跟上“節(jié)奏”

行業(yè)人士認(rèn)為：“農(nóng)村酒類(lèi)消費(fèi)理念及方式的改變，也給酒類(lèi)企業(yè)創(chuàng)造了新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。”就消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)的深遠(yuǎn)影響來(lái)看，名酒認(rèn)可度的加深，對(duì)地產(chǎn)酒市場(chǎng)擠壓會(huì)更加明顯，但名酒完全在農(nóng)村市場(chǎng)落地生根尚需時(shí)日。這一時(shí)間差給了地產(chǎn)酒與名酒企業(yè)博弈的機(jī)會(huì)。

故而，面對(duì)這一大趨勢(shì)，酒企及經(jīng)銷(xiāo)商應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)，來(lái)?yè)寠Z這塊蛋糕呢?

酒行業(yè)專(zhuān)家認(rèn)為，面對(duì)消費(fèi)升級(jí)大趨勢(shì)，酒企進(jìn)攻農(nóng)村市場(chǎng)首要的任務(wù)是跟上節(jié)奏，在“新”上下功夫。首先，酒企需要做產(chǎn)品升級(jí)，未能及時(shí)跟上升級(jí)節(jié)奏的產(chǎn)品容易被邊緣化。其次，針對(duì)不同消費(fèi)水平的市場(chǎng)，采用不同的產(chǎn)品推廣政策，投其所好，引領(lǐng)新消費(fèi)潮流。

在具體操作層面，可以從以下幾個(gè)方面入手。

其一，渠道下沉。據(jù)了解，目前很多酒企的市場(chǎng)工作只做到鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)，距離最深層的農(nóng)村區(qū)域還未完全深入，尤其是名酒產(chǎn)品。伴隨著消費(fèi)升級(jí)，可以將相應(yīng)價(jià)位段的產(chǎn)品導(dǎo)入農(nóng)村市場(chǎng)。在有條件的農(nóng)村市場(chǎng)，可以選擇幾個(gè)地區(qū)設(shè)置一個(gè)辦事處，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)該區(qū)域業(yè)務(wù)。

其二，節(jié)假日氛圍營(yíng)造。一直以來(lái)，農(nóng)村因?yàn)榱啃⊥度氪蠼o酒企渠道工作帶來(lái)難度。有行業(yè)專(zhuān)家認(rèn)為，農(nóng)村市場(chǎng)的投入完全可以采用“有的放矢”策略。每年只針對(duì)中秋、春節(jié)等白酒銷(xiāo)售旺季做突擊陳列及氛圍營(yíng)造。

第三，關(guān)注宴席市場(chǎng)。在農(nóng)村白酒消費(fèi)中，各種紅白喜事是用酒高峰。酒企通過(guò)與當(dāng)?shù)卮蠼?jīng)銷(xiāo)商合作，或者縣級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商扁平化，選擇宴席合作店，針對(duì)性推出政策也是一大可以嘗試的策略。

第四，推出機(jī)會(huì)性產(chǎn)品。行業(yè)專(zhuān)家認(rèn)為，因?yàn)檗r(nóng)村市場(chǎng)的特殊性，可能在特定的地區(qū)及時(shí)間段出現(xiàn)特定的用酒需求，當(dāng)?shù)鼐破罂梢試L試抓住機(jī)會(huì)，推出機(jī)會(huì)性產(chǎn)品。

總體而言，行業(yè)專(zhuān)家認(rèn)為，農(nóng)村白酒消費(fèi)市場(chǎng)的升級(jí)是不可阻擋的大趨勢(shì)，雖然有些地方變化遲緩，但一定會(huì)來(lái)。“遠(yuǎn)瞻此種消費(fèi)變革，酒企間的并購(gòu)會(huì)逐步加深。對(duì)于經(jīng)銷(xiāo)商而言，選擇與名酒產(chǎn)品、大廠(chǎng)家合作能夠增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力與抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。”該人士補(bǔ)充道。