百威英博如何做到市值2000億美金？

時(shí)任英博集團(tuán)首席執(zhí)行官的薄睿拓(Carlos Brito)在2008年秋天遭遇了人生最低谷�？偛课挥诒壤麜r(shí)的英博集團(tuán)(InBev)為了完成對(duì)美國(guó)同行安海斯-布希(Anheuser-Busch)的收購(gòu)，不得不計(jì)劃從多家金融機(jī)構(gòu)貸款。但始料未及的是合約簽訂不久即爆發(fā)全球金融危機(jī)。脆弱的金融環(huán)境令收購(gòu)變得雪上加霜。但無(wú)論如何，薄睿拓都必須在約定的11月交割期到來(lái)之前完成這筆交易。

而兼并安海斯-布希這樣的巨獸實(shí)屬不易，這家誕生于美國(guó)圣路易斯的啤酒公司擁有名揚(yáng)世界的百威啤酒。無(wú)論這種“聯(lián)合”的本質(zhì)是什么，規(guī)模都是罕見(jiàn)的—一旦成功，薄睿拓將制造出全球最大的啤酒廠商。

但彼時(shí)許多銀行瀕臨破產(chǎn)，能夠助薄睿拓一臂之力者變得少之又少。原定10月進(jìn)行股票認(rèn)購(gòu)權(quán)發(fā)行的計(jì)劃也被迫推遲至11月。在此期間，關(guān)于英博對(duì)安海斯-布希收購(gòu)失利的消息頻頻流傳。“當(dāng)時(shí)每天情況都在慢慢變壞，情況很糟，但好在11月我們還是順利完成了交易。”薄睿拓說(shuō)。

這是薄睿拓的最難捱的時(shí)刻。這樁啤酒行業(yè)史上最大的并購(gòu)案歷經(jīng)波折，交易價(jià)格也從最初的460億美元上升至520億美元。盡管代價(jià)頗大，薄睿拓仍堅(jiān)定地認(rèn)為此乃明智之舉。

百威英博的歷史就堪稱一部全球啤酒的并購(gòu)史。從早期的兩家比利時(shí)酒廠合并成為英特布魯公司到英特布魯與巴西美洲飲料公司組成英博集團(tuán)，再到2008年收購(gòu)安海斯-布希誕生啤酒行業(yè)巨無(wú)霸百威英博集團(tuán)，兼并擴(kuò)張的步伐從未停歇。2013年，它以201億美元收購(gòu)科羅娜的東家—墨西哥啤酒生產(chǎn)商莫德羅集團(tuán)，今年則將韓國(guó)第一大啤酒品牌凱獅所在的東洋啤酒公司并入旗下。

時(shí)至今日，它已經(jīng)成為擁有超過(guò)200個(gè)品牌、總收入超過(guò)432億美元的啤酒寡頭，較之于排名第二的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手SABMiller，規(guī)模大出近一倍，占全球啤酒的產(chǎn)量也達(dá)到空前的五分之一。而在全球十大啤酒品牌排行榜中，百威英博旗下品牌占據(jù)了六席。

更令人稱奇的是它的贏利能力。薄睿拓將這家公司打造成為利潤(rùn)機(jī)器，幾乎沒(méi)人能撼動(dòng)—利潤(rùn)率約40%，幾乎是其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的數(shù)倍，而其當(dāng)下市值則超過(guò)1800億美元。

啤酒行業(yè)的神奇之處在于它是一個(gè)必須與本地口味結(jié)合的行業(yè)，但它亦能夠像汽車、化妝品那樣實(shí)現(xiàn)全球收購(gòu)整合。不過(guò)，開(kāi)疆拓土中，百威英博卻極少使用“收購(gòu)”一詞，而多用“合并”。薄睿拓的整合手法驚人的相似，清除重復(fù)運(yùn)營(yíng)的業(yè)務(wù)，剔除多余的供應(yīng)商，將流程標(biāo)準(zhǔn)化，以此來(lái)提升運(yùn)營(yíng)效率并壓縮成本。與此同時(shí)，他還將同一公司文化植入到兼并而來(lái)的不同公司。“我們會(huì)清楚地告訴對(duì)方做事情的方式，解答他們的疑慮。等這個(gè)階段結(jié)束之后，你就很明確哪些人未來(lái)可以成為同事，而哪些人不適合呆在公司，然后做出人才取舍。”薄睿拓說(shuō)。“當(dāng)人確定下來(lái)，整合就會(huì)相當(dāng)順利。我們都是百威英博的員工，我不能容忍員工說(shuō)自己是來(lái)自英博公司，或是百威公司。”

■ 早年

薄睿拓來(lái)自于巴西里約熱內(nèi)盧的一個(gè)普通家庭。26歲時(shí)，他獲得了斯坦福大學(xué)MBA項(xiàng)目錄取通知書(shū)。當(dāng)時(shí)，巴西還是一個(gè)相對(duì)封閉的國(guó)家，出國(guó)讀書(shū)并不容易。斯坦福大學(xué)每年只在巴西錄取一個(gè)學(xué)生，薄睿拓成為唯一的幸運(yùn)兒—但他沒(méi)有足夠的錢負(fù)擔(dān)學(xué)費(fèi)。

此時(shí)，薄睿拓遇上了生命中的貴人—同樣來(lái)自巴西的豪爾赫·保羅·雷曼(Jorge Paulo Lemann)。雷曼在歐美投資圈中赫赫有名。1971年，他買下里約熱內(nèi)盧一間經(jīng)紀(jì)公司，并按照高盛合伙人模式將其改造為巴西最知名的投資銀行加蘭蒂亞銀行(Banco Garantia)。雷曼為這家投資銀行創(chuàng)建了一個(gè)獎(jiǎng)學(xué)金項(xiàng)目，專為雇員提供資金用于赴美學(xué)習(xí)深造。

當(dāng)時(shí)，薄睿拓還在巴西殼牌工作，但非常擅長(zhǎng)為自己創(chuàng)造機(jī)會(huì)。他輾轉(zhuǎn)通過(guò)朋友關(guān)系獲得了一個(gè)與雷曼面談的機(jī)會(huì)，以說(shuō)服對(duì)方為自己提供獎(jiǎng)學(xué)金。“我當(dāng)時(shí)僅有的賣點(diǎn)就是我是當(dāng)年斯坦福錄取的唯一巴西學(xué)生，當(dāng)時(shí)有點(diǎn)緊張。”薄睿拓回憶說(shuō)。

全球十大啤酒品牌排行榜中，百威英博旗下品牌占據(jù)了六席。更令人稱奇的是它的贏利能力。百威英博全球CEO薄睿拓將這家公司打造成為利潤(rùn)機(jī)器，利潤(rùn)率約40%，幾乎是其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的數(shù)倍，而其當(dāng)下市值則超過(guò)1800億美元。

一個(gè)小時(shí)的面談結(jié)束后，雷曼對(duì)他說(shuō)：“你先回去吧，殼牌是我們的客戶，我會(huì)了解一下你在殼牌的表現(xiàn)。”一個(gè)星期以后，薄睿拓接到雷曼的電話，被告知已獲得第一年的學(xué)費(fèi)。“當(dāng)時(shí)有這個(gè)機(jī)會(huì)到美國(guó)學(xué)習(xí)是對(duì)我人生一個(gè)非常重要的改變。到了美國(guó)之后，我的眼界變得更開(kāi)闊，能夠更好地理解這個(gè)世界。”薄睿拓說(shuō)。

斯坦福畢業(yè)后，他去了雷曼及合伙人剛剛收購(gòu)的里約熱內(nèi)盧釀酒公司百瑞馬(Brahma)。此后他就一直待在這個(gè)行業(yè)，并隨著公司的兼并擴(kuò)張而平步青云。在45歲那年，薄睿拓突然接到英博董事會(huì)主席彼特·哈夫(Peter Harf)的電話，后者告知董事會(huì)期待他能成為英博集團(tuán)CEO。

薄睿拓當(dāng)時(shí)頗感意外。來(lái)到比利時(shí)總部時(shí)，他吃驚地發(fā)現(xiàn)自己的辦公室居然是豪華單間，并且配備了一張很大的辦公桌，渾身不適的他立刻下令進(jìn)行改造。“這不行，這不是我們公司的文化，也不是我的風(fēng)格。” 薄睿拓對(duì)下屬說(shuō)。他走到一個(gè)會(huì)議室里，然后將直線匯報(bào)的下屬召集到辦公桌前，要求他們都坐在這里工作，直到整個(gè)辦公室改造完畢。

在隨后的幾個(gè)月中，整棟大樓都處于改造之中，墻壁被拆除，辦公桌也被重新布局為開(kāi)放式空間。“沒(méi)有單獨(dú)的辦公室，這樣的工作環(huán)境可以讓員工有更多的機(jī)會(huì)跟老板、管理層溝通交流，對(duì)提升工作的積極性和效率都有利。”薄睿拓說(shuō)。

類似平等自由的文化還被擴(kuò)充至其他方面。薄睿拓還注意到以往公司高層在車庫(kù)擁有專屬停車位，這些車位比一般車位空間要大。薄睿拓取消了此類特權(quán)，他宣布所有的車位不再有等級(jí)之分，停車均為先到先得。與此同時(shí)，極少在員工餐廳用餐的高層們也被薄睿拓要求必須與普通員工一起吃飯，以此加強(qiáng)交流。

薄睿拓喜歡壓低成本，熱衷于提拔較低層級(jí)里的明星員工，他也追求決策速度和透明度。在百威英博，員工的工作指標(biāo)被鼓勵(lì)公開(kāi)張貼。業(yè)績(jī)最好的員工獲得提拔，跟不上的員工就不會(huì)干很久——在收購(gòu)安海斯-布希之后，他就鐵腕地解雇了超過(guò)1.4萬(wàn)人。

薄睿拓還擁有一個(gè)殘酷的整合秘訣：零基預(yù)算。這項(xiàng)措施自巴西安貝夫公司就開(kāi)始實(shí)施。依照規(guī)定，公司各部門年度預(yù)算都從零開(kāi)始，而不是從上一年度的基數(shù)開(kāi)始，如此公司員工需要為節(jié)約每一美元努力。

一些鐵律從未因并購(gòu)而荒廢終止。安海斯-布希與英博合并之后也繼續(xù)執(zhí)行英博的某些規(guī)則。例如對(duì)于飛行時(shí)間低于六小時(shí)的航班，公司員工不準(zhǔn)乘坐公務(wù)艙。對(duì)此，薄睿拓也一直身體力行，甚至從美國(guó)飛往中國(guó)后，在中國(guó)國(guó)內(nèi)段的飛行，他也和員工一樣，一律搭乘經(jīng)濟(jì)艙。他也從不欣賞前呼后擁的感覺(jué)，經(jīng)常提著一只箱子孤身一人前往中國(guó)。

薄睿拓長(zhǎng)相酷似美劇《紙牌屋》中的政客道格·斯坦普(Doug Stamper)，生活中的他卻沒(méi)什么架子，很有親和力。他常常穿著一件印著百威英博集團(tuán)旗下某個(gè)品牌logo的藍(lán)色襯衫，一條牛仔褲，頭戴棒球帽，奔赴世界各地。乘坐電梯時(shí)，他永遠(yuǎn)做到“女士?jī)?yōu)先”。有一次，一名女員工在電梯上弄丟了一只耳環(huán)，他最后一個(gè)出電梯門，蹲在地上幫他尋找，并撿起交給對(duì)方。這些細(xì)枝末節(jié)常被內(nèi)部人津津樂(lè)道。

■ 開(kāi)拓

薄睿拓平均每年會(huì)到訪中國(guó)三至四次，但有時(shí)會(huì)為解決一個(gè)問(wèn)題呆上半個(gè)月。11月8日是薄睿拓加入這家公司25周年的紀(jì)念日。“為了慶祝25周年，我坐飛機(jī)來(lái)中國(guó)。”薄睿拓調(diào)侃說(shuō)。

從全球范圍來(lái)看，前四大啤酒消費(fèi)國(guó)分別是中國(guó)、美國(guó)、巴西、墨西哥。在三個(gè)國(guó)家中，百威英博已經(jīng)居于領(lǐng)先地位，但中國(guó)市場(chǎng)還差強(qiáng)人意。雖然在2011年，百威英博成功超越燕京啤酒，成為行業(yè)第三，2014年第三季度市場(chǎng)份額達(dá)到15.7%(酒業(yè)家備注：截止2016年一季度，百威英博在中國(guó)的市場(chǎng)份額為19%左右)，但它與另外兩大本土巨頭華潤(rùn)雪花、青島啤酒的差距依然明顯。

而在歐美市場(chǎng)，啤酒業(yè)已出現(xiàn)大衰退，中國(guó)的重要性更加凸顯。在本世紀(jì)初，美國(guó)人開(kāi)始熱衷于紅酒和烈酒消費(fèi)，啤酒銷量也開(kāi)始一落千丈。其興趣從低熱量啤酒轉(zhuǎn)向更加本土的精釀啤酒。這是小型獨(dú)立釀造商引領(lǐng)的潮流運(yùn)動(dòng)—“小型”和“獨(dú)立”都是巨頭們所不具備的特性。

精釀啤酒采用手工釀制方法，可以像煲湯那么簡(jiǎn)單，也可以像小規(guī)模的商業(yè)釀造那么富有技術(shù)性。如今，估計(jì)有數(shù)十萬(wàn)美國(guó)人在自己家里釀制啤酒，規(guī)模達(dá)到140億美元。它甚至導(dǎo)致專用香料和增味啤酒花(比起普通啤酒，精釀啤酒使用的啤酒花要多出4到10倍)在過(guò)去5年價(jià)格翻番，達(dá)到每磅約7到10美元—創(chuàng)下自2007至2008年度市場(chǎng)遭受嚴(yán)重干旱影響以來(lái)的最高價(jià)位。

相比之下，大規(guī)模流水線化生產(chǎn)的啤酒則變得不再擁有超高人氣。美國(guó)三大啤酒企業(yè)百威、米勒、康勝的市場(chǎng)總份額曾一度高達(dá)95%，如今這一比例已減少至80%，剩下20%幾乎都是精釀啤酒。2013年，美國(guó)精釀啤酒商的數(shù)量增至近三千家，比2012年高出15%。它們的產(chǎn)品占據(jù)美國(guó)啤酒市場(chǎng)的近8%，并且遠(yuǎn)銷歐洲、日本以及新興市場(chǎng)。在中國(guó)甚至也出現(xiàn)了數(shù)以千計(jì)的自釀啤酒坊。

“過(guò)去我們的布局在 東 部沿 海 地 區(qū)，隨著我們?cè)谥胁亢臀鞑?建 造 酒 廠，產(chǎn) 品 也能夠迅速滲透到這些 地 區(qū) 。”百 威 英 博亞太區(qū)總裁鄧明瀟(Michel Doukeris)說(shuō)。

較之于美國(guó)，中國(guó)啤酒消費(fèi)市場(chǎng)更具吸引力。中國(guó)人的啤酒消費(fèi)量占全球的四分之一，2011至2020年間逾40%的增速預(yù)計(jì)都來(lái)自于此。“啤酒消費(fèi)量超過(guò)5000萬(wàn)千升，已連續(xù)12年位列第一，超出第二名的美國(guó)一倍還多，這也是中國(guó)引起世界關(guān)注的一個(gè)重要原因。”中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)何勇對(duì)《環(huán)球企業(yè)家》說(shuō)。

但中國(guó)向來(lái)以殘酷的價(jià)格戰(zhàn)著稱。若以啤酒區(qū)域市場(chǎng)利潤(rùn)貢獻(xiàn)率而言，中國(guó)不及美國(guó)市場(chǎng)的十分之一。百威英博渴望打造自己的利潤(rùn)池。但啤酒行業(yè)很難打造出一款在每個(gè)區(qū)域市場(chǎng)都非常強(qiáng)勢(shì)的全球品牌，無(wú)論是日本、巴西還是中國(guó)，長(zhǎng)久以來(lái)，王者始終是本土品牌。

不過(guò)，這種局面正在發(fā)生改變。“以前啤酒確實(shí)是本土化特色比較突出的產(chǎn)品，因?yàn)檫^(guò)去交通和媒體傳播都存在局限性，而現(xiàn)在便利的交通、廣闊的傳播平臺(tái)令全球性啤酒品牌變得越來(lái)越受歡迎。”薄睿拓說(shuō)。

一個(gè)重要的原因在于啤酒工藝的開(kāi)放性。“啤酒是無(wú)國(guó)界的世界性產(chǎn)品，不管哪里的消費(fèi)者都可以去適應(yīng)口味，而當(dāng)?shù)叵�費(fèi)者對(duì)于本地品牌的喜愛(ài)并非恒定不變。”何勇解釋說(shuō)。

但巨頭們?nèi)员仨氁粤咳�勝。�?guī)模是這一行業(yè)的命脈。一旦有量，才有效率，如此才能從標(biāo)準(zhǔn)化中節(jié)省想要的一切。除此之外，還有標(biāo)準(zhǔn)化、成本以及分銷能力。

作為高度集約化的產(chǎn)業(yè)，即使利潤(rùn)不斷降低，啤酒企業(yè)也必須通過(guò)并購(gòu)其他公司，改造本地消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)規(guī)模擴(kuò)張。啤酒企業(yè)大多選擇并購(gòu)、新建、改建、擴(kuò)建的方式提高產(chǎn)能，拓展勢(shì)力范圍。在中國(guó)，華潤(rùn)雪花大約有100家酒廠，青島啤酒、百威英博的這個(gè)數(shù)字大約為60、40，與三家工廠的市場(chǎng)地位旗鼓相當(dāng)。

百威英博一直并購(gòu)活躍。僅2011年，百威英博就在中國(guó)市場(chǎng)連續(xù)出手十余次，用于收購(gòu)和新建工廠，新增產(chǎn)能超過(guò)600萬(wàn)噸，總投資超過(guò)200億元。“過(guò)去我們的布局在東部沿海地區(qū)，隨著我們?cè)谥胁亢臀鞑拷ㄔ炀茝S，產(chǎn)品也能夠迅速滲透到這些地區(qū)。”百威英博亞太區(qū)總裁鄧明瀟(Michel Doukeris)說(shuō)。

安海斯-布希與英博的合并對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)即是一劑良藥。“在前英博時(shí)期，我們關(guān)注的整個(gè)市場(chǎng)主要在東南沿海一帶。”薄睿拓說(shuō)，“合并不僅帶來(lái)了百威與哈爾濱兩大品牌，還將集團(tuán)的產(chǎn)品布局?jǐn)U展到全國(guó)范圍，特別是東北區(qū)域。”

武漢工廠成立于1995年,是百威在中國(guó)的首個(gè)生產(chǎn)基地,付兆輝擔(dān)任其第九任廠長(zhǎng)。百威英博還在武漢投資1.5億元，成立亞太創(chuàng)新和技術(shù)中心，由匡力超擔(dān)任創(chuàng)新及技術(shù)發(fā)展總監(jiān)

自2009年起，百威英博在中國(guó)就確定了以百威、哈爾濱為核心品牌的“1+1+N”的品牌策略。即一個(gè)全球性的高端品牌百威啤酒和一個(gè)全國(guó)性的中高檔品牌哈爾濱啤酒，再加上各類當(dāng)?shù)仄放铺畛渲械投耸袌?chǎng)。

百威英博對(duì)此路徑早已駕輕就熟。以福建為例，百威英博同時(shí)擁有百威、哈爾濱、雪津三大品牌，但其分銷側(cè)重點(diǎn)卻各有不同。百威側(cè)重于夜店渠道以及KTV、酒吧等高端場(chǎng)所，哈爾濱則針對(duì)年輕人，常常出現(xiàn)在平價(jià)中餐渠道，而雪津作為高滲透率的當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)品牌，則側(cè)重于一般消費(fèi)市場(chǎng)。

在中國(guó)，啤酒行業(yè)的最初門檻僅僅是資本。任何有錢人幾乎都可以涉足其中，因?yàn)樽畛跏袌?chǎng)供不應(yīng)求。但隨著供求關(guān)系的變化，規(guī)模和口碑變得至關(guān)重要。“規(guī)�？梢孕纬杀Ｗo(hù)墻，成為主要競(jìng)爭(zhēng)者的籌碼。如同在賭桌上，即使運(yùn)氣不好，籌碼多的啤酒商也能贏。”何勇說(shuō)。

但凡事也有兩面性。英博曾在中國(guó)收購(gòu)很多中小型啤酒企業(yè)，與安海斯-布希合并之后，兩者形成了一個(gè)由很多公司組成的復(fù)雜管理架構(gòu)。不同的公司在每個(gè)區(qū)域的銷售流程均不相同。

為了解決這一難題，鄧明瀟曾提出一個(gè)名為“銷售標(biāo)準(zhǔn)化”的項(xiàng)目。其主要目的是將整個(gè)銷售規(guī)范化，包括消費(fèi)區(qū)域的劃分、銷售架構(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)化、銷售部事業(yè)部流程標(biāo)準(zhǔn)化、KPI(績(jī)效指標(biāo))管理的標(biāo)準(zhǔn)化等。這一項(xiàng)目執(zhí)行了一年多，最終對(duì)整個(gè)中國(guó)的銷售管理進(jìn)行了規(guī)范，效率大大提升。